ホタテ丼食べたいよー

ホタテ丼食べたいよー

あっちゃん	去年は礼文島で漁師のおじいさんと知り合い、納屋でウニとアワビを食べさせていただいてから、普通のウニが食べられなくなってしまった私達です（なんと贅沢なのでしょう、、、）あの時の究極のおいしさが忘れられず、今年は究極なホタテ丼を探しにいきたいと思っています。道東でおいしいホタテ丼を食べさせてくれる店はありませんかー？旦那が大好きな新鮮なホタテをたくさん食べさせてあげたいと思います。
みさぷぅさん	お盆は気を付けてホタテを食うぞ～、本場で！！とサロマ湖に行ったら、お盆で漁が休み、本場なのに冷凍物しか売っていませんでした。なのでお盆は気をつけてくださいね。
koh1さん	究極の逸品簡単な、うまいホタテ丼の作り方です。サロマ湖とかの水産屋で、生ホタテを３～５個くらい買って自分で裁き、炊きたてご飯の上に乗せてわさびしょうゆをかければ、「究極の逸品」の出来上がりです！苦労して炊いたご飯の味と、とれたてホタテがマッチして、究極の味！・・・になるみたいです。（出先でやってないのでごめんなさいm(_ _)m）しかし、炊きたてごはんのうまさは格別です。ごはんが炊きたてなら、冷凍まぐろを乗せただけでもうまいんですから。（鉄火丼ともいうが(^^;）ただ、活きがいいホタテは、裁くときに手を挟まれないよう注意。ホタテの閉じる力は凄いので、下手をするとケガします。ほんと、料理バサミとナイフを持っていって役に立ちました。両方とも、１００円ショップで買ったやつだけど（爆）
ちん（管理人）	日本酒炭火＆日本酒で焼くとうまいよ。
tomo＠北海道さん	ほたて直売ほたて直売です。。（5月に行ったときはかにの時期なのでゆでてもらって１匹８００円で購入・・・）ここの直売所で貝を開いてもらってキャンプ場で調理というのもいいかもしれませんね。ここの焼ホタテは　道の駅より５０円安いです
Ninja-A8さん	野付野付もありますよ。漁港の売店付近にある食堂でも食べられると思います。以前行った時は漁師の方が捕りたてを公園で焼いたのを御相伴にあやかりましたが、大きくて美味かった。沢山となるとやっぱり　自分達でキャンプ場なんかで調理が良いと思います。なんたって近くに露天付の温泉も有りますから。