関西風混ぜカレー
【料理時間】
5分以内
【材料】
冷やご飯
レトルトカレー
生卵
【調味料】
ウスターソース
【作り方】
1.フライパンでご飯を軽く炒める。（あたためる程度でよい。）
2.レトルトカレーを加え、全体をよく混ぜ合わせながらあたためる。
3.皿に盛り、中央に生卵をのせ、ウスターソースをかけて出来上がり。
【コメント】
大阪にある有名店のカレーを真似てみましたが冷や飯を処理できる上、手早くできておいしいです。
食べる前にソースも卵もよく混ぜるのがコツです。
（投稿者：サイドカー乗りさん 2005/6）