もやしとザリの付け合せ
【料理時間】
10〜20分
【材料】
もやし
ザリガニ(屈斜路の川湯の土産店でもらえる、内地と違ってうまい、但し手に入れば)
【調味料】
塩
胡椒
レモン
【作り方】
1.ザリガニともやしを茹で冷ます。
2.ザリの殻から身を取りもやしと混ぜる。
3.好みによってマヨ又はドレシングでもいける。
【コメント】
もやしは何処でも構わないですがザリは内地産とは違い屈斜路or阿寒産に限り海老と蟹の両方が味わえます。
（投稿者：中年ダーさん 2003/7）